Obcinamy twardsze końcówki ogonków i układamy w całości na sicie naczynia do gotowania na parze (ja używam takiego: bambusowy parownik ). Pieczarki gotujemy przez około 10 minut od czasu kiedy zacznie wrzeć woda a tym samym rozpocznie się proces gotowania na parze. Jeżeli pieczarki będziemy gotować krócej wtedy wyjdą one bardziej Sposób przygotowania: 1. Kurczaka i pieczarki razem z cebulą pokroić w kostkę i podsmażyć każde osobno. Przełożyć do dużego rondla dodać resztę składników pokrojonych w kostkę i wszystko podsmażyć. Doprawić solą i pieprzem. Surowe kluski-Sciąć im czubki,wydrążyć środek. Nałożyć do środka farsz i włożyć do Przepisy w e-książce kucharskiej przygotowaliśmy tak, aby każdy znalazł coś dla siebie. Znajdziesz w niej także pomysły na smaczne, wegetariańskie dania, które zachwycą nawet największych miłośników dań mięsnych. Z Termorobotem Sam Cook Wi-Fi PSC-11 to łatwe! Dania z parowaru - szybkie przepisy na wyśmienite i zdrowe dania na parze. Smaczne jedzenie, jakie można przygotować w parowarze, jest doskonałe na obiad dla całej rodziny. Dania z parowaru są aromatyczne i bardzo delikatne. Przepisy na potrawy gotowane na parze są bardzo różnorodne. Powrót do: Gotowanie na parze - 23 przepisy na pyszne dania Roladki drobiowe gotowane na parze. Roladki są bardzo smaczne lekkostrawne, a dzięki dodatkowi cynamonu mają działanie rozgrzewające. Mój synek bardzo lubi gotowane mięso:) Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Własnie kupiłam sobie garnki. Jednak nie mam pomysłu na dania. Zapodacie jakieś sprawdzone w Waszych kuchniach. Pozdrawiam KAŻDY TEMATKsiążka kucharskadania na parze Angina u dwulatka Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –... Czytaj dalej → Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie? Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,... Czytaj dalej → Mozarella w ciąży Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji. Czytaj dalej → Czy leczyć hemoroidy przed porodem? Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,... Czytaj dalej → Ile kosztuje żłobek? Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko... Czytaj dalej → Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty... Czytaj dalej → Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć. Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w... Czytaj dalej → Dziewczyny po cc – dreny Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała... Czytaj dalej → Meskie imie miedzynarodowe. Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to... Czytaj dalej → Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży?? Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i... Czytaj dalej → Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej? Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować? Czytaj dalej → Śpi albo płacze – normalne? Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim... Czytaj dalej → Wielotorbielowatość nerek W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać... Czytaj dalej → Ruchome kolano Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche... Czytaj dalej → #1 anerka Weteran Użytkownicy 1136 postów MiejscowośćSulechów, lubuskie Napisano 06 lip 2012 - 09:54 Nadciśnienie tętnicze, "wysoki" cholesterol, pozostało to: Wreszcie użyłam tego ustrojstwa, które otrzymaliśmy kiedyś w prezencie. Do góry #2 anerka anerka Weteran Użytkownicy 1136 postów MiejscowośćSulechów, lubuskie Napisano 06 lip 2012 - 11:01 A może macie jakieś sprawdzone przez siebie potrawy z parowaru, chętnie wypróbuję. W necie jest trochę ale chodzi mi o Wasze, sprawdzone przepisy. Do góry #3 BlackOnion BlackOnion Użytkownik Użytkownicy 111 postów MiejscowośćKęty - Małopolska/Podbeskidzie Napisano 06 lip 2012 - 12:48 Ja robie w nich kluchy na parze oraz gołąbki z mięsem. Gołąbki z miesem "paruję" min. Są dużo bardziej aromatyczne od tych z gara. Tylko sosik pomidorowy zrobić i można jeść. Doskonale też odgrzewa się w nich rozmrożone gołąbki - ja zawsze robię ich większą ilość i do zamrażary.... Odgrzewanie uprzednio rozmrożonych to min. Teraz przymierzam sie do kilku dań kuchni chińskiej tradycyjnie robionych na parze w bambusowych sitach. Do góry #4 PanBoczek PanBoczek Uzależniony od forum Użytkownicy 3626 postów MiejscowośćWarszawa Mój kącik kuchenny Napisano 06 lip 2012 - 12:55 anerka, temat rzeka, na dodatek taki, który uwielbiam :grin: W sumie staram się przynajmniej 4 razy z tygodniu jeść posiłek gotowany na parze - często zastępując parownikiem patelnię Posiadam poziomowy parownik z telezakupów mango.. ale najczęściej używam po prostu garnka z dziurkami w dnie.. na 2 osoby idealne rozwiązanie i dużo mniej roboty Z resztą.. warto zastąpić tradycyjne gotowanie w wodzie gotowaniem na parze kiedy tylko jest to możliwe np. ziemniaki na parze są świetne na puree, fasolka czy kalafior, chociaż najlepiej idą w parze z zasmażką z patelni to o niebo lepiej jest ugotować je na parze.. Delikatne mięsa jak ryba czy mus z kurczaka :thumbsup: Co do przepisów... brakuje mi fotek, a te co mam to już wrzucałem na bieżąco będę dokładał po cegiełce to tego, propagującego zdrowe dania tematu Zawijana panga z małymi marchewkamiNa dno parownika wsypuję opakowanie baby carrots - mrożonych, nie trzeba nawet rozmrażać Filety pangi doprawiam wedle uznania od matowej strony (tam gdzie nie było skóry), polecam świeże zioła np. koperek, oczywiście coś słonego, słodkiego i ostrego do tego zwijam w ruloniki przyprawioną stroną do środka i układam na nie trzeba długo - marchewka powinna pozostać chrupiąca, mniej więcej w tym samym czasie ryba, która na niej spoczywa będzie gotowa Najgorsza jest rozgotowana na parze ryba.. trzeba nabrać wprawy wiadomo, że rybki dużo do szczęścia nie potrzebują..Jeżeli przyprawiam na sposób tajski polewam ryby przed parowaniem olejem sezamowym.. czasem sosem sojowym, ale tylko symbolicznie większość aromatów i tak spłynie do wody pod właśnie zazwyczaj przygotowuję osobno sos - czy to do warzyw czy sosy:-łyżka miodu, sok z 1 cytryny, świeży tymianek, oregano, sporo oliwy z oliwek, odrobina soli i pieprzu-sos rybny, olej sezamowy, prażone pestki dyni, drobno krojona cebula (powinna poleżeć conajmniej 15 minut w dressingu), trochę cukru i octu Na obiady lubię używać gotowej mieszanki "warzywa na patelnię" - po prosty wrzucam je do parownika i wzbogacam o jakieś świeże warzywo, które zachowa chrupkość i pełnię witamin np. brokuł, fasolka szparagowa, brukselkaJeżeli chcemy włączyć w to jakieś mięso wystarczy dół parownika posmarować olejem i tam ułożyć mięso - jeżeli ryba to zawsze na wierzchu..Dobrze, kiedy znajdą się tam też ziemniaki w dowolnej formieDo tak przygotowanych i ugotowanych na parze warzyw przygotowują sałatkę z pietruszki.. :-pół pęczka pietruszki (całkiem słuszna porcja ) -kilka ząbków czosnku (rozgniecione praską)-trochę pokruszonej fety (może być arla apetina - sam czasem używam) i zalewy-świeże chilli - czasem daje domowe tabasco (po prostu pieprz cayene zmieszany z octem, tak przygotowany można łatwo i przyjemnie stosować jako zamiennik drogiego tabasco) -miód (tutaj najlepiej spadziowy albo gryczany) -sól, pieprz -sok z cytryny i oliwa (duużo dobrej oliwy z oliwek)Najciekawszy jest fakt, że danie to najlepiej wychodzi, kiedy gorące warzywa prosto z parownika od razu okłada się na talerzu sałatką z pietruszki.. oliwa i czosnek podgrzewają się, uwalniając cudowny aromat Świetnym pomysłem jest także łączenie technik młoda marchewka i brukselka ugotowane na parze prawie do miękkości... w tym czasie na patelni podgrzewamy łyżkę masła, łyżkę cukru, pół łyżeczki soli ew. przyprawy jakie lubimy Przekładamy warzywa z parownika na patelnię, gdzie dojdą glazurując się pysznymi smakami ^^ do tego konkretnego przepisu zamiast cukru dobrze uzyć jest miodu a jeszcze lepiej syropu klonowego wykańczamy pieprzem świeżo mielonym i odrobina soku z cytrynyWszelkie roladki wychodzą na parze perfekcyjnie lub nie, podawane do obiadu na ciepło albo na zimno jako przystawka, drobiowe, rybne, wieprzowe, z owoców morza.. ogranicza nas tylko wyobraźnia i kilka podstawowych prawideł Folię aluminiową, w które będziemy zwijac roladki należy natłuścić - obficie Do mięsa warto dodać jajka, jeżeli chcemy zrobić roladkę z musu - spoistość przy każdym rodzaju mięsa będzie inna.. wiadomo W podobny sposób można zrobić faszerowaną pierś kurczaka - wtedy roladka będzie miała ciekawszą fakturę Dla nadania kształtu ściskamy końce folii aluminiowej, jakbyśmy zawijali cukierka w papierek Na pewno jeszcze coś sobie przypomnę fajny temacik :clap: Pozdrawiam Do góry #5 kipi kipi Stały bywalec Użytkownicy 206 postów MiejscowośćBielsko-Biała Napisano 06 lip 2012 - 13:19 Świetnie się paruje wszelkie pierogi - nie rozwalają się. Co do ryby czy też drobiu to paruje je po przyprawieniu w takich kieszonkach zrobionych z foli aluminiowej (kieszonki w pół otwarte). Do swojego parowara (TEFAL) dostałem plastikowy pojemnik na ryż. Jest to zwykły plastikowy pojemnik z plastiku takiego miękkiego z jakiego często wykonuje się pojemniki do przetrzymywania żywności. Parowanie ryżu polega na tym że zalewa się woreczek ryżu wodą tak aby ryż był przykryty. Pojemnik umieszcza na najwyższym piętrze. Ryż jest gotowy kiedy cała woda zostanie wchłonięta. Do góry #6 Ela Ela Entuzjasta forum Użytkownicy 969 postów MiejscowośćDębce Napisano 06 lip 2012 - 14:41 anerka,dla nas nie ma nic lepszego jak parowar :lol: Darek od dłuższego czasu na diecie,wiec z konieczności,a ja z lenistwa,żeby więcej garów nie brudzić :grin: Używam wielu ziół, bez soli... Wszelkiego rodzaju warzywka,ryby,drób...inwencje twórcze zapewne Ci przyjdą do to wiedzieć co ile się paruje i za jednym zamachem masz cały posiłek. Ciężko wdrożyc nowy gar do kuchni,ale naprawdę warto. Do góry #7 Kruszynka Kruszynka Uzależniony od forum Użytkownicy 3929 postów MiejscowośćWejherowo Mój kącik kuchenny Napisano 06 lip 2012 - 16:39 dostałem plastikowy pojemnik na tym pojemniku nie tylko paruję ryż,ale również filety rybne a nawet pasztet z wątróbek drobiowych. [size=9][ Dodano: Pią 06 Lip, 2012 17:49 ][/size] Fotki pasztetu Do góry #8 anerka anerka Weteran Użytkownicy 1136 postów MiejscowośćSulechów, lubuskie Napisano 06 lip 2012 - 18:27 No i co ? Wiedziałam, że na Was Kochani można liczyć. Wczoraj zrobiłam na parze filet z piersi kurczaka, różyczki brokuła i ziemniaki /na zdjęciu/ i będę testować różne inne potrawy. Dziękuję i proszę o więcej. Pozdrawiam. Do góry #9 kaszubka33 kaszubka33 Weteran **VIP-Organizator** 1693 postów MiejscowośćGdynia Napisano 06 lip 2012 - 20:50 anerka, ja w pracy gotuję od tygodnia na parze , bo moi pracodawcy są na diecie .Fajną sprawą są wszelkie roladki z piersi kurczaka .Ja robię np : feta , oliwki , bazylia świeża ; feta , suszone pomidory , bazylia ; śliwka suszona ; morela suszona ; szpinak , feta . Pod mięso i pod rybę daję dwa liście kapusty pekińskiej , gdzieś to wyczytałam w necie. Ogólnie przyjmuję zasadę mało soli , dużo ziół , warzywa wszelkie .Też czekam na propozycje nowych dań . Do góry #10 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8247 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 06 lip 2012 - 20:52 Wreszcie użyłam tego ustrojstwa, które otrzymaliśmy kiedyś w mój parowar siedzi sobie w kartonie... :grin: Do góry #11 MariuszB MariuszB Uzależniony od forum Użytkownicy 4122 postów MiejscowośćZachodniopomorskie Zdroje Napisano 06 lip 2012 - 23:27 Z pomocą parowaru przyrządzam wszystko na co mam ochotę i mi tam zawsze wszystko smakuje :thumbsup: Do góry #12 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7374 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 08 lip 2012 - 03:54 Szkoda tylko, że zanim się wszyscy dowiedzieliśmy, co kryje się za słowem PANGA - to wszyscy zajdaliśmy się tym "przysmakiem". I nikt nie mówił, że deszcz była taka pyszna, a tak się nagle gdy prawda wyszła na jaw każdy pisze, że nie, on nigdy pangi nie kupował, nie jadłKto się zajadał to się zajadał. Przed paru laty, kiedy pangi pokazały się na rynku, małżonka moja namówiona przez panią ekspedientkę na rzekomo pyszny smak tej ryby , przyniosła ja do domu i usmażyła. Po wzięciu kilku kęsów tego czegoś, w smaku żadnej ryby nie przypominającego, powiedziałem. Nie kupuj więcej tego g....na. To jest ohydne, bo żadnej ryby smakowo nawet nie przypomina. Już nigdy więcej Panga w moim domu nie zagościła. Później zaś okazało się że oprócz tego że jest bezsmakowa, to na dodatek wiec komu to coś smakuje, życzę smacznego i dobrego zdrowia. [size=9][ Dodano: Nie 08 Lip, 2012 04:58 ][/size]Panie Boczku. Jeżeli ten kawał czegoś o smaku ścierki, przyswaja świetnie inne smaki i to jest powodem stosowania tego w Twej kuchni. To zaczynam moooocno wątpić w twój smak, gust i twoje kulinarne powołanie. Do góry #13 denia denia Początkujący Użytkownicy 15 postów MiejscowośćSiedlce Napisano 13 lip 2012 - 17:39 Dokładnie jestem tego samego zdania - panga to chińska ryba - więc..... natomiast osobiście najbardziej lubię karpia z frytkami (i takiego też konsumuję jak pozwalam sobie na lekki luksus w diecie) Do góry #14 Yerba Yerba Weteran Użytkownicy 2002 postów MiejscowośćOstrów Wielkopolski Mój kącik kuchenny Napisano 13 lip 2012 - 18:04 najbardziej lubię karpia z frytkamiprzepisik można prosić :grin: Do góry #15 denia denia Początkujący Użytkownicy 15 postów MiejscowośćSiedlce Napisano 13 lip 2012 - 18:12 Rybkę obkładam cebulą na noc, na drugi dzień rybę dokładnie obmywam a potem panieruję tylko w mące i smażę na mocno rozgrzanym oleju - tylko oleju powinno być dużo, aby ryby już nie przewracać na patelni. Podaje oczywiście z odrobiną cytryny:-))) Do góry #16 Yerba Yerba Weteran Użytkownicy 2002 postów MiejscowośćOstrów Wielkopolski Mój kącik kuchenny Napisano 13 lip 2012 - 18:14 i smażę na mocno rozgrzanym olejua gdzie parowar ? :grin: :grin: :grin: Do góry blusia 12 kwietnia 2010, 17:19 niedawno zakupilam urzadzenie do gotowania na parze, macie moze jakies ciekawe sprawdzone przepisy na dania gotowane ta metoda. czy sa jakies efekty jak uzywacie tego urzadzenia, spadek diety? Dołączył: 2006-01-04 Miasto: Na Koncu Wsi Liczba postów: 109747 12 kwietnia 2010, 17:35 ja tez kupilam i mnie nic nie smakuje na parze ...ja wole w rekawie i z przyprawami ...a tu niby wode przyprawiam i wszystko bez smakowe jest ...juz lepiej z foli aluminiowej mi smakuje ...ale najlepie to pieczone i z rekawa foliowego Dołączył: 2006-05-18 Miasto: Efate Liczba postów: 3390 12 kwietnia 2010, 18:06 Poszukaj w necie przepisów. Może być jajecznica na parze, mięso, ryby gotowane na parze, warzywa, nawet kluchy, choć to nie jest dietetyczne. Jest mnóstwo przepisów. blusia 13 kwietnia 2010, 01:16 szkałam bardziej takich sprawdzonych przepisow, bo te niektore w Internecie to brzmia kosmicznie cngrtngr Dołączył: 2008-10-18 Miasto: Liczba postów: 6 13 kwietnia 2010, 11:04 improwizuj !! ja mam parowar juz 3 rok i sądze że można w nim zrobić wszystko !! ważne jest żeby doprawiać potrawę na końcu gotowania, ja szczególnie polecam przyprawy kamisa fit up (moze nie działają jakoś szczególnie na odchudzanie, ale mają dużo błonnika i są pyszne).ogólne zasady: owoce 10-20 minut, banany warto zawinąć w folie do gotowania10-15 jajka,10-20 owoce morza, nawet paluszki krabowe są pycha :)ok 10 min ryba, i to może być twoje ulubione danie pod warunkiem że będzie ona dobrej jakości i przyprawiona, te tanie mrożonki okropnie śmierdzą mułem...15 -35 warzywa w zależności czy świerze czy mrozone 15-25 ryż czy kasza, do gotowania urzywamy pojemnika do którego dolewamy troche najważniejsza zaleta JEST ZDROWO, zostaje mnustwo witamin ktore uciekają nawet podczas pieczenia, OSZCZEDNOŚĆ CZASU ! wszystko wrzucasz na poszczególne pietra i robi sie samo :DZNIKA BRZUCH I WZDĘCIA poprostu ich nie ma :) Dołączył: 2010-03-05 Miasto: Łódź Liczba postów: 282 15 kwietnia 2010, 11:30 też mam takie urządzenie i przyznam, że mnie jedzenie gotowane na parze bardzo smakuje. robię w nim ryby, mięso, warzywa, czasem służy jako naczynie do podgrzewania obiadków :-) nie mam gotowych przepisów - często sama wymyślam. z reguły jest to rybka i jakieś warzywka albo kurczaczek i warzywka. uwielbiam tak uparowane ziemniaki (szybciej się zrobią pokrojone w plastry). przy czym ja ryby i mięso doprawiam przed włożeniem do parowaru. Z tego artykułu dowiesz się warto kupić parowar?Czy dania z parowaru są zdrowe?Jakie są proste przepisy na obiad z parowaru?Jakie są dietetyczne przepisy z parowaru?Czy warto kupić parowar?Zwykle schemat jest identyczny: marzysz o parowarze, zastanawiasz się jaki wybrać, w myślach już widzisz siebie jedzącą każdego dnia zdrowy, uparowany posiłek, dzięki czemu czujesz się coraz zdrowsza i szczuplejsza. Rzeczywistość wygląda troszkę inaczej. Na początku faktycznie jesteś jeszcze pełna zapału - parujesz co się da, wprawiając resztę domowników w zakłopotanie. Ostatecznie musisz robić, co najmniej przez kilka dni w tygodniu 2 dania - bo mąż się buntuje. Ciągniesz taki stan rzeczy, ale w końcu się poddajesz, bo po pierwsze jak znaleźć na to wszystko czas, a po drugie - potrawy z parowaru po prostu Ci się nudzą i coraz częściej pozostajesz przy wersji obiadu przygotowanego dla męża. Przygoda z parowarem kończy się na tym, że od czasu do czasu uparujesz na nim warzywa do obiadu lub coś odgrzejesz. Tak było też u Ciebie?Jak wybrać parowar i dlaczego warto parować pisałam w jednym z wcześniejszych artykułów: Schudniesz dzięki... parze!Czy dania z parowaru są zdrowe?Regularne zastąpienie parowaniem innych metod obróbki termicznej z pewnością wyjdzie nam na zdrowie. Zalet jest mnóstwo. Przede wszystkim gotowanie na parze to ochrona witamin. Niezanurzona w żadnym sosie i wodzie żywność zachowuje maksymalną ilość korzystnych składników. Straty witaminy C podczas gotowania w wodzie wynoszą około 70 proc., a gotowane na parze tylko 40 proc. Ponadto uparowane potrawy są lepiej strawne, najczęściej mniej kaloryczne i maja głębszy, naturalny smak i aromat. Co ważne, taka metoda gotowania to również oszczędność czasu. Nie trzeba pilnować, aby coś się nie przypaliło, czy nie wykipiało. Po prostu nastawiamy danie na odpowiedni program i zajmujemy się czymś popularnym daniem przygotowywanym na parowarze jest filet ryby lub pierś z kurczaka z warzywami. Jakbyśmy jednak takiego dania nie zrobili (różne marynaty lub sosy) wcześniej, czy później raczej nam się ono znudzi. Przedstawiam kilka moich ulubionych przepisów z parowaru, które pozwolą na urozmaicenie tej sytuacji: Jakie są proste przepisy na obiad z parowaru?1. Pulpety rybne Składniki:Około 400g ulubionej ryby np. mintaja, 1 jajko, 1 łyżka bułki tartej, 3 łyżki poszatkowanej pietruszki, odrobina soli, pieprzu, curry, czosnku suszonego i wykonania: Rybę rozdrobnić: przepuścić przez maszynkę, zblenderować (tak robię najczęściej ze względu na oszczędność czasu) lub ewentualnie drobno resztę składników i uformować małe około 15 pulpetów można zrobić jeden z proponowanych wcześniej sosów i zjeść z ryżem lub Roladki z kurczaka Składniki: Pierś z kurczaka, 2 ząbki czosnku, cebula, 2 ogórki kiszone, 1/2 papryki, curry, słodka papryka suszona, sól i pieprz, 3 łyżki oleju rzepakowego. Sposób wykonania:Pierś można przekroić na pół i zrobić jedna dużą roladę lub pokroić na 'plastry' i zawijać kilka małych pokroić w słupki, cebulę w piórka, włożyć do środka naszych roladek, przyprawić, zawinąć. Jeśli trzymają się niepewnie, umocnić roladkę posmarować olejem i przyprawami - zwłaszcza czerwoną papryką .Ułożyć w parowarze i parować 25 z Ryba po grecku Składniki: 1 kg 'polędwicy' z dorsza (może być inna ryba), 12 marchewek, 2 cebule, 1 por, 1 seler, 200 ml przecieru pomidorowego, liść laurowy, ziele angielskie, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżki oleju rzepakowegoSposób wykonania:Warzywa zetrzeć na tarce (pora i cebulę pokroić), dodać ziele angielskie, liść laurowy, olej, sos sojowy i przyprawy, wymieszać i gotować na parze w pojemniku do gotowania zup/ryżu do pokroić na kawałki, przyprawić i parować około 15 naczyniu układać na zmianę rybę i warzywa w kilku Pulpety z indyka Składniki:1 kg piersi z indyka, 1 jajko, 2 łyżki bułki tartej, natka pietruszki, 1 łyżeczka oliwy, 2 starte marchewki, ulubione przyprawy: np. curry, czerwona papryka Sposób wykonania:Pierś zmielić, zblenderować lub bardzo drobno pokroić, wszystkie składniki około 20 Pierożki pełnoziarniste Składniki: Ciasto - 2 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1/2 gorącej wody, sól. Farsz - 400 g mielonego mięsa wołowo - wieprzowego, 3 ogórki kiszone pokrojone w drobną kostkę i porządnie odsączone, 1 jajo, 1 łyżeczka chili, 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 łyżeczka imbiru, kolendra, sól, wykonania: Z podanych składników na ciasto zagnieść jednolita masę, zawinąć w papier do pieczenia i wstawić do wyjąć z lodówki, rozwałkować cienko i pokroić na kwadraciki - około 7cm na 7 cm. Na każdy kwadracik położyć łyżeczkę farszu i porządnie skleić wszystkie na parze 15-20 Wy macie swoje ulubione dania z 'pary'?Zdjęcie tytułowe pochodzi z: mealmakeovermoms / Foter / CC BY-NDZdjęcie 1 pochodzi z:Edsel L / Foter / CC BY-SAZdjęcie 2 pochodzi z: vernieman / Foter / CC BYZdjęcie 3 pochodzi z: ltdan / Foter / CC BYZdjęcie 4 pochodzi z: mealmakeovermoms / Foter / CC BY-NDZdjęcie 5 pochodzi z: Gary Soup / Foter / CC BYDajcie znać czy macie parowar? Jakie są Wasze opinie o parowarze? Jakie są Wasze ulubione przepisy na obiad na parze? napisał/a: s_aga 2009-02-17 12:54 super pomysl z ta stronka i przepis tez smakowicie wyglada ja nie mam wlasnych przepisow ale znalazlam cos takiego no i w koncu zaczne chyba czesciej gotowac na parze bo wczesniej pomyslow mi brakowalo na takie dania ... Filet z ryby z pieczarkami i cebulą Porcje: 2 Koszt: ok. 14zł Czas: 35min. Składniki: -2 filety ryby słodkowodnej (np. pstrąg, leszcz, karp) ze skórą, każdy po 200 g -2 łyżki sosu sojowego -2 cebule -świeży imbir -cytryna -4 pieczarki -świeża szałwia -2 łyżeczki masła (oliwy) -sól, biały pieprz Jak przyrządzić? 1) Filety skrop sosem sojowym i sokiem z cytryny. Obłóż cienkimi półplasterkami cebuli i imbiru. Odłóż w chłodne miejsce na 20 min. 2) Pokrój na półplasterki pieczarki i cebulę. 3) Do dolnego naczynia włóż pieczarki, cebulę i kilka listków szałwi. W górnym naczyniu umieść filety z ryby skórą do dna naczynia wraz z jarzynami, w których się marynowały. 4) Całość gotuj 12 - 15 min. 5) Po zakończeniu gotowania, przełóż pieczarki i cebulę do rondelka z rozgrzanym masłem (oliwą) i zamieszaj krótką chwilę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jak podawać? Z ryżem i kawałkiem cytryny. Z dodatkiem świeżej szałwi, lub innych ziół. Czas przygotowania: 35 min Czas gotowania: 12-15 min Stopień trudności: Łatwe Peperonata na parze: Porcje: 2-3 Koszt: ok. 15zł Czas: 40min. Składniki: -4 pomidory -4 papryki -2 cebule -1 ząbek czosnku -ocet winny -sól, cukier, pieprz -świeża bazylia Jak przyrządzić? 1) Pomidory przekrój na pół w poziomie. Wybierz pestki. Paprykę pokrój na sporą kostkę, a cebulę na półtalarki. 2) Pomidory i cebulę połóż do dolnego naczynia, dodaj kilka listków bazylii. Do drugiej miski włóż pokrojoną paprykę. Całość gotuj 25 min. 3) Gdy pomidory nieco ostygną, zdejmij z nich skórkę. 4) Na patelni rozgrzej kilka łyżek oliwy. Dołóż posiekany czosnek i podgrzewaj krótką chwilę. Dołóż miąższ pomidorów, cebulę i paprykę. Rób to ostrożnie, gdyż wilgotne jarzyny będą powodować pryskanie oliwy. Wymieszaj całość, skrop octem winnym i dopraw do smaku solą i pieprzem. Udekoruj listkami bazylii. Jak podawać? Podawaj z grzankami z chleba żytniego. Danie smaczne na ciepło i na zimno. Czas przygotowania: 40 min Czas gotowania: 25 min Stopień trudności: Łatwe Liczba porcji: 2-3 Pomidory z serkiem ziołowym : Porcje: 4 Koszt: ok. 12zł Czas: 30min Składniki: -4 duże pomidory -100 g serka białego (rodzaj wg własnego gustu) -kilka łyżek śmietany niskoprocentowej lub jogurtu -świeże zioła: bazylia, szczypiorek, koperek i inne -1 ząbek czosnku -sól, pieprz Jak przyrządzić? 1) Przygotuj masę serową: rozdrobnij ser, wlej śmietanę, dołóż posiekane zioła, rozdrobniony czosnek i śmietanę. Wymieszaj starannie całość, dopraw solą i pieprzem do smaku. 2) Zetnij wierzchy umytych pomidorów. Wydrąż delikatnie środki. Na dno każdego włóż kilka listków bazylii, a następnie wypełnij masą z przygotowanego serka. Przykryj nafaszerowane pomidory ściętymi wierzchami. 3) Ułóż pomidory w naczyniu. Gotuj 20 min. Jak podawać? Na zielonej sałacie, udekorowane świeżymi ziołami. Z grzankami, lub jako jarzynę np. do dania z ryby. Gruszki w sosie czekoladowym: Porcje: 3 Koszt: ok. 10zł Czas: 30min Składniki: -3 gruszki -kieliszek likieru pomarańczowego -pół tabliczki gorzkiej czekolady -50 g cukru pudru -śmietanka -sok z 1 cytryny -kilka listków melisy Jak przyrządzić? 1) Obierz gruszki ze skórki, zostawiając ogonki. Skrop je sokiem z cytryny. Obetnij podstawy tak, by stały pionowo i mieściły się do największej miski parowara. Gotuj 15 min. 2) W tym czasie przygotuj sos czekoladowy. W garnuszku roztop czekoladę, dodaj cukier puder, śmietankę i całość wymieszaj na jednolitą masę. 3) Gruszki po wyjęciu z parowara postaw pionowo na talerzykach. Skrop likierem i polej gorącą masą czekoladową. Dołóż kilka drobnych listków melisy. Jak podawać? Na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Będą równie smaczne po schłodzeniu

przepisy na dania na parze forum